早餐吃鸡蛋的一点禁忌

鸡蛋 1

豆浆 1

鸡蛋里面有蛋白蛋黄，蛋黄里面含有的叶黄素和玉米素都是保护视力的重要物质，他们可以起到保护眼睛的作用，而很多人只喜欢吃蛋白不喜欢吃蛋黄，认为蛋黄不好吃，口感不好，亊实上，蛋黄吃起来多多益善

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，但是早上吃鸡蛋，很多人都吃错了，反而危害健康

就是煮鸡蛋不能和豆浆一起吃，很多人都喜欢吃个煮鸡蛋，再喝杯豆浆，其实这种搭配不理想，因为鸡蛋中的卵松蛋白和豆浆中的胰蛋白酶之间会产生不良反应，会让煮鸡蛋和豆浆中的营养成分大量流失，煮鸡蛋中的胆固醇和脂肪都会在肝胆中代谢，他们会加重肝胆负重的。