人参果苗
种植土壤
人参果喜温热而不耐高温，在南方的大部分常温地区均可种植，温差变化大的地区在建议在春季天气变暖开始种植，人参果10~35 ℃的范围内能正常生长发育，生育适温白天20~25 ℃，夜温8~15 ℃，坐果适温20 ℃左右，0 ℃以下植株死亡；根系适宜生长的地温为20 ℃，如地温低于10 ℃，根毛生长缓慢或停止生长。人参果喜阳光充足，光照时间长，尤其是果实成熟期，如光照不足，会延迟成熟；如光照过强，伴随高温干燥，又易引起植株卷叶，病害加重。
种子育苗1.整地施肥：选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物，应施足底肥，平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。2.种子选择：要求色泽好，大小匀称，籽粒饱满，干燥无霉变。3.种子处理：可进行温水浸种、药物拌种等，以达到早出苗、出苗齐、幼苗壮的目的。把浸种后的种子，包在纱布袋里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽。4.播种方法：有撒播、条播和点播。由于人参果的种子小，常采用撒播的方法。播种要均匀，一般种距5×7或7×7（厘米）。5.播种后的管理：在畦面上再撒一层细沙将种子盖上，如果温度在12℃以下，应覆盖地膜，以保持土温和土壤湿度。如果育苗畦干燥应喷洒细水，以利发芽，切忌用大水喷灌。在幼苗出土后，需揭除地膜。为避免烈日曝晒，可搭盖遮阳网。育苗期，一般每隔10天左右，用低浓度氮肥喷洒一次，同时加强田间管理，防治病虫害，确保幼苗健壮生长。6.壮苗定植：选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000~3000株。定植后浇足定根水。
扦插繁殖育苗，是人参果普遍采用的一种简单方法。即取人参果茎枝，剪成插条（插穗）后，插于土壤中，让其在适宜的环境条件下生根发芽，独立长成健壮的植株。1.扦插茎枝的选择：应选择遗传性状良好、高产株的鲜嫩茎枝，无病害、无缺损，以利生新根发新芽。插条长度以10~14厘米为宜。剪断后的插条，及时插于土壤中，否则应放在阴暗处或用湿布盖上，以防脱水。2.扦插时间选择：人参果虽一年四季可扦插，但以春播和秋插的成活率高。在一天中的扦插，宜在下午4点以后进行，以提高成活率。扦插适宜的温度，可在15~30℃范围内进行。3.扦插方法：扦插前，为提高成活率，可用生长激素浸泡插条。
肥水管理：除施足底肥外，还应追肥两次，一次是在果苗生长到30厘米左右时；另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。
整枝修剪：人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15—20厘米以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留2—3个花序，每花序留2—3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时需用竹竿或塑料绳搭架，以防倒伏。
病虫防治：人参果的主要病害有疫霉和病、灰霉病，每亩可用百菌清110—150克兑水400—800倍液，灰霉净600-800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液；主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意，人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感，应禁止使用。
当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。
1.忌温度过高过低：气温高于38℃或低于8℃时人参果不能正常生长；低于0℃时整株被冻死。2.忌在涝洼粘重地块栽培：人参果怕涝。在雨季，特别是雨水过多的年份，极易烂根，严重的会整株死亡。3.忌农药使用不当：人参果对乐果农药极为敏感，不宜使用其防治蚜虫和螨类，否则造成死株或绝产。4.忌不及时摘除侧芽：人参果侧芽极易萌发。这不仅影响生长，还会造成生理落花，影响坐果。所以除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。5.忌湿度过大：湿度过大易引起疫霉病，所以要注意给大棚通风换气，降低湿度；多雨的年份注意及时喷洒新高脂膜、多菌灵、百菌清等进行防治。
盆栽：人参果种植时，首先需用腐叶土、菜园土、黄沙、腐熟的有机肥混合做基质，还要从成熟的人参果实中获取种子，用沙土培育种苗，等待种子生根发芽后，可将种苗移植到口径30cm的容器中，将土壤压实放在阴凉处一周，使其适应土壤就好。
每次种植时最好将土壤压实，使其种苗根须更快的适应新的盆土，而且需要将其摆放在阴凉处一周时间，等待人参果种苗逐渐适应土壤时，再对植株浇水施肥，一般温度过高时每天浇一次就好。
注意防止温度过高或者过低
加强水肥管理和病虫害防治