菠萝酸甜可口，果汁丰满，具有一种独特好闻的香味，无论生吃或熟吃都非常爽口，今天用菠萝搭配肉片做一道美味好吃的家常菜，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
菠萝 一个的一半
2
猪肉 300克
3
姜蓉 适量
4
蒜米 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
2
猪肉清洗干净，切成片。
3
肉片里加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
4
热锅下油，放蒜米进去爆出味来，然后放菠萝片进去加适量的盐。
5
翻炒入味，盖上盖子小火焖2分钟左右。
6
然后打开盖子加适量的白糖进去翻炒20秒左右铲上碟子。
7
再开火下油，放蒜米进去爆香，肉片下锅。
8
翻炒至变色，然后用筷子把肉片摆均匀，用小火煎，煎至两面焦黄色铲铺到菠萝面上，这道菜就完成了。
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