菊花绿豆粥材料:小米150克、绿豆50克菊花15克。调料:白糖制作方法：1.将绿豆冼净泡软，放入锅中煮沸后放入洗净的小米，先用大火煮5分钟左右，再改小火煮约30分钟。2.将菊花加入锅中，再继续煮约5分钟，加白糖调味即可。百合绿豆糯米粥材料:干百合10克、绿豆30克、60克。调料:冰糖。制作方法：1.干百合洗净，用水泡软;绿豆、糯米分别洗净后用水浸泡1小时。2.锅置火上，放入清水、绿豆，大火煮沸后转小火熬煮40分钟。3.将糯米放放放放入绿豆锅中，煮至烂熟时再放入百合、冰糖，稍煮片刻即可。绿豆炖藕原料:鲜藕1000克、绿豆150克、高汤1500毫升。调料:姜、盐、胡椒粉、味精。制作方法：1.绿豆洗净，用清水泡2小时，鲜藕去皮，去节，洗净，切成梳子背形的块;姜洗净，切片。2.将锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入藕块煮5分钟捞出，用凉水漂洗2次。3.净砂锅置火上，注入高汤，烧沸后下藕块、绿豆、姜片同煮，绿豆酥烂时加入胡椒粉、盐、味精调味装碗即可。
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