柚子用刀割个十字用勺子沿着十字的两边划几下，然后可以轻易撬开，就不用弄痛手指了用这种方法撬开后比用手指撬开更好看剥开柚子肉放到碗里备用先煮西米十分钟，关火焖五分钟再开火煮五分钟后把西米放到网里把水倒掉，西米过冷河备用，然后用少量水吧冰糖煮开，不够甜可以再加点白砂糖调好味道，再把鲜奶和西米一同倒进去，鲜奶刚开始煮开就可以关火了…吃的时候把剥好的柚子肉放进去搅拌一下就可以了，冷冻后吃更佳
食材
1
柚子 五旧
2
西米 适量
3
牛奶 两瓶
4
冰糖 适量
5
白糖 适量
6
水 少量
步骤
1
柚子用刀割个十字
2
用勺子沿着十字的两边划几下，然后可以轻易撬开，就不用弄痛手指了
3
用这种方法撬开后比用手指撬开更好看
4
剥开柚子肉放到碗里备用
5
先煮西米十分钟，关火焖五分钟再开火煮五分钟后把西米放到网里把水倒掉，西米过冷河备用，然后用少量水吧冰糖煮开，不够甜可以再加点白砂糖调好味道，再把鲜奶和西米一同倒进去，鲜奶刚开始煮开就可以关火了…
6
吃的时候把剥好的柚子肉放进去搅拌一下就可以了，冷冻后吃更佳
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