炒货机是常见的食品机械设备,可用于炒板栗、核桃、松子、花生、瓜子、银杏、大豆等几十种食品的机械设备。常见的炒货机带有动旋转、自动翻炒、自动出锅,造型美观大方、清洁卫生的特点,一般有燃气型和电热型两大加热方式,造价比较经济,深受市场的欢迎和用户的热捧。燃气型虽然价格比较低廉,但采用燃气做为能源,当燃气燃烧不充分后排放出来对人体有害的一氧化碳,,污染环境,另外燃气也有不安全因素。当前,不管是民用产品还是工业用品,国家政策都支持清洁能源作为燃料的产品发展。电热型是采用普通的电热管,或电热带。电热管目前市场很成熟,结构简单,成本也比较低。但电热式发热效率较低下,仅60%左右的发热效率,另外,电热式用一段时间之后,由于电热式内部严重发热,导热不佳,内部经常烧开路,经常拆卸,维护、更换,给用户带来比较大的损失。 为此,我们可以利用电磁感应加热技术,利用感应涡流原理对电阻式炒货机进行升级改造。电磁加热线圈部分,可以根据炒货机的原有型状定制,可制作为方型、平面圆形,,凹型,椭圆型,滚筒型等等。经改造对比,用同样大的功率,炒货机的产能比电阻式提高近30%,大大节约了成本,无明火,没有余热、使用更安全,还可实现精确控制锅体的温度,彻底解决传统炒货的存在的问题。下面,我们可以自制一套江信电磁8kW/220V配套的炒货机专用线圈。以上为江信电磁提供技术支持。
工具/原料
1
江信电磁8kW/220V专用炒货机电磁加热器1台。
2
20mm2高频线16米。
3
环氧树脂,A B胶。
4
6mm高温云母板或石棉板1张。
5
25mm厚保温棉,长约1米。
6
数字电桥1台。
方法/步骤
1
原炒货机的滚筒拿出来反向放在地上,并把25mm厚保温棉放滚筒表面。
2
把环氧板放在滚筒的保温棉外面,定好凹型。
3
把20mm2高频线16米按以下图进行绕制,保证引线够1~1,5米之间,用数字电桥测电感量为50~60uH左右即可。
4
再用环氧树脂,A B胶按比例进行稀释,涂在线圈上,隔4小时之后,线圈就紧紧贴在云母板或石棉板上,也会定型。
5
等环氧树脂干后,就可以安装上去测试,工作电流35A左右,频率为15-18kHz就合格。
6
可以根据这样方法,就可以做出任意凹型线圈,功率可以做到8-60kW之间,可满足当前几乎所有炒货机的线圈。
注意事项
1
环氧树脂,A B胶要严重按比例,否则不会干。
2
安装线圈工作时,一定要装散热风扇。
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