传统的胶囊一般是动物明胶制成的，“毒胶囊事件”是因不法分子用不合格的工业明胶来生产明胶胶囊，导致重金属超标。现在很多高档药品为了避免这类问题，开始采用植物纤维制成的胶囊。而两者看起来的样子差不多，但是动物明胶含有蛋白质和防腐处理（否则易滋生细菌），而植物胶囊还是植物纤维素，不含防腐剂，所以燃烧法应该可以区分。那么好，如何区分植物胶囊和动物明胶胶囊呢？我们这里用燃烧法给一个证明。
工具/原料
1
打火机1个、铁丝1根（长度10公分左右）、磁盘或金属盘1个、标签纸
2
植物胶囊、动物明胶胶囊
方法/步骤
1
取两者不同的样品，用标签纸做好A B标记。
2
点燃明胶胶囊，燃烧非常剧烈，发出“哧啦”的声音，可能因为里面含水量比较高。因为明胶胶囊容在常温下易吸水。
3
燃烧过程发出了刺鼻的气味，蛋白质燃烧的味道，类似于头发、骨骼烧着的气味，也像烤肉，像泥土的腐殖质在加热以后的味道。燃烧完毕。
4
取植物胶囊点燃，燃烧过程缓慢而完整。燃烧的气味很淡，像棉花或者木头燃烧的气味。
5
植物胶囊的余烬剩下的也很少。
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对比过后，我们发现，右侧的植物胶囊燃烧过程不剧烈，火焰呈蓝紫色，气味无刺激性，灰烬比较少。而左侧的动物明胶胶囊，燃烧剧烈，火焰明黄色，气味刺鼻，灰烬比较多。
注意事项
1
燃烧过程中一定要在下边垫好一个小盘，以免溅落物烫伤。
2
远离眼睛，一面迸溅。
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