要判断豆汁是否坏了，可以注意以下几个指标：
方法/步骤
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1. 观察外观：坏掉的豆汁可能会出现浑浊、不透明或有悬浮物的情况。如果豆汁看起来混浊、有颗粒状物质或有明显的沉淀，可能表示已经变质。
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2. 嗅闻气味：新鲜的豆汁应该有一种独特的豆香味道。如果豆汁散发出异味、发霉或发酸的气味，可能是发生了腐败或发酵，表示已经变坏。
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3. 品尝口感：坏掉的豆汁口感可能变得粘稠、粘腻、苦涩或有酸味。如果你发现豆汁的口感异常，与正常的豆汁不同，那可能是它已经变质了。
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4. 注意保质期和储存条件：豆汁有限的保质期，特别是在没有添加防腐剂的情况下。如果豆汁已经超过保质期，或者没有储存在适当的温度下，可能更容易变质。END
注意事项
如果你注意到以上任何一项指标，或者有任何怀疑，最好是不要食用豆汁，以避免可能的食物中毒。与其他食品一样，豆汁也需要适当的储存和注意卫生，以确保食用的安全性。