菜品口味：微辣主要工艺：焖所需时间：廿分钟制作难度：简单所用厨具：炒锅
工具/原料
1
鸡翅200克
2
竹笋三根
3
小米辣适量
4
姜适量
5
大蒜适量
6
香叶两片
7
草果一个
8
八角一个
9
桂皮一个
10
调合油加油菜籽油适量
11
盐适量
12
耗油适量
13
酱油适量
步骤/方法
1
这菜是彩茄半个月前做的了，现在才有空发~~~~~
2
将材料洗净，鸡翅用盐和酱油腌一下（时间稍长一点会更入味），笋要在开水里煮三到五分钟，放在凉水里泡一下（笋最好是前一天煮好放凉水里泡泡，中途要换水，这样才不会苦）
3
先用宿互速油把鸡翅煎到七成熟后起锅， 锅里留底油把姜、蒜、辣椒爆香，将煎好的鸡翅放下去
4
翻炒一下，放适量的水，把佛施草果、八角、桂皮、香叶放下去
6
不吃辣的人可少放点辣椒！！
注意事项
请按照上述步骤操作，无论成功与否，欢迎评论。
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