芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力
方法/步骤
1
一个性感的芋头去皮洗净切片改刀切条
2
切成这样大小就可以啦，大一点也可以，就是不好包，蒸的时间也要加长。
3
切颗粒需要一点耐心
4
将前腿肉洗净剁成肉末，我是用打肉机打的。
5
将肉末和芋头粒搅拌一下，加入适量的盐，食用油再搅拌均匀。
6
装饺子的碟子放点食用油，尽量让油铺面整个碟子，这样蒸的饺子不会粘住碟子。
7
出锅开吃啦满满的糯糯粉粉的香芋
注意事项
如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒