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五谷杂粮最方便的食用方法

人类饮食,每天都在与五谷杂粮打交道,这不仅仅是为了果腹,而且还需要吸收其中的营养来维持身体运作,更重要的是,吃对五谷杂粮更对五脏起到养生保健的功效。
方法/步骤
1

花生花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂。蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。花生还是一味很好的中药,对营养不良贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏等均有较好的食疗作用。由于它营养价值高,吃了延年益寿,故又被称为“长寿果”。

2

燕麦燕麦不易脱皮,所以也被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数抵,降脂降糖,也是高档补品之一。

3

黑芝麻黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

4

红豆红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较合适,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、花斑廯等。

5

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工。

6

五谷杂粮是日常生活饮食的基石,如果觉得各种不同的五谷杂粮看着都眼花缭乱,不知如何选择的话,可以试试五谷杂粮饮料。

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