非常美味啊
食材
1
老豆腐 254克
2
鸡蛋 69克
3
干淀粉 115克
4
盐 7克
5
姜丝 8克
6
青蒜叶 6克
7
鸡精 5克
8
蚝油 10克
方法/步骤
1
准备食材
2
食材处理：裹上少量干淀粉的豆腐块放入蛋液中
4
煎锅烧热，放油，放姜丝爆香后捞出一边备用
5
一面煎好后，翻面煎另一面
6
撒入刚才捞出的姜丝，青蒜叶，即可享用香煎豆腐了
注意事项
注意煎的时间
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