酸菜炖海葵怎么做？
工具/原料
海葵 油 姜 料酒 盐 味精
方法/步骤
1
海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用；
2
起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香；
3
烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟；
4
下入海葵继续大火翻炒片刻；
5
调入适量盐和味精，出锅即可
注意事项
注意人身安全
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