又到了草莓季,每到这种时间都让人兴奋,因为草莓是颜值高又容易买到又很好吃的水果!!松饼简单又好做,虽然是打发的稍微麻烦一点点,但是打蛋器不就一会就能打好的事情么~省去泡打粉哦!
食材
1
低筋面粉 60克
2
牛奶 60克
3
鸡蛋 1个
4
草莓 12颗
5
细砂糖 20克
6
盐 1小撮
7
淡奶油 50克
步骤/方法
1
蛋黄、牛奶、低筋面粉和少量盐,混合均匀,至无颗粒状
2
蛋白加入白砂糖打至湿性发泡
3
将三分之一的蛋白拌入面糊
5
平底锅里抹一点点的油
6
小火煎松饼
7
草莓切片
8
松饼上挤上奶油叠上草莓,重复再做一遍即可
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