“十一”到了,总吃老婆做的菜,今天动动手,给老婆做盘菜,其它的咱也不太会做,正好老婆买了点心里美,那就做个凉拌心里美吧,主要是这菜简单,一家三口还都爱吃,关键是做起来快。
食材
1
红心萝卜 1
2
食醋 适量
3
海天太极鲜酱油 适量
4
白糖 一小勺
5
盐 小半勺
6
辣椒油或辣子 适量
方法/步骤
1
将心里美洗净,去皮。
2
将心里美切成丝(我这个算条还是丝呢?),呵,我不是专业的,所以别看刀工。
3
将切成丝的心里美盛入盘中,并加一小勺盐,不要太多,然后再加些白糖。放些太极鲜,当然,如果有辣椒油,也可以放些辣椒油,这个视个人口味了,我这里放了些自己炝的辣子,还有一点点小磨香油,然后倒入适量的醋。
4
做完以上步骤就可以拌好吃了,拌出来的心里美清脆,酸甜可口。
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