今天做了宝宝和我都爱吃的虾仁蒸鸡蛋，超级简单哦，刚上桌就吃光啦～真的是超级好吃
食材
1
虾仁 300克
2
鸡蛋 250克
3
香葱 4克
4
温开水 300克
5
生抽 4克
6
香油 3克
7
盐 3克
8
油 3克
方法/步骤
1
大虾去掉壳， 挑去沙线，清洗干净备用。
2
鸡蛋打散， 加入大概一倍量的温开水搅拌均匀。
3
把蛋液过滤一遍去撇去浮沫，包上保鲜膜扎几个孔，放入锅蒸10分钟左右至蛋液凝固。
4
再在蛋羹表面铺上虾仁和葱花，继续蒸5分钟。
5
碗中放入1勺生抽和几滴香油， 加适量凉开水调匀，淋在蛋羹上即可。
注意事项
一定要用温水哦，这样蒸出来蛋羹比较细腻。
上一篇：胡萝卜雕花教程
下一篇：制作的科幻风炫酷背景效果