粽子。是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ,人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来,也就是所谓的竹筒饭。
食材
1
糯米 2000克
2
蜜枣 800克
3
粽叶 800克
方法/步骤
1
把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它
2
把糯米洗净放入水待用
3
三个叠放错开点,拿起头部往里窝卷
4
放入一半米后放蜜枣,再放米
5
把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着。因为自己拍照有几个动作没有办法拍照呵呵。
6
用线十字交叉宁上就可以。
注意事项
使用的厨具:高压锅、蒸锅
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