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粽子做法-美食

粽子。是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ,人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来,也就是所谓的竹筒饭。
食材
1

糯米 2000克

2

蜜枣 800克

3

粽叶 800克

方法/步骤
1

把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它

2

把糯米洗净放入水待用

3

三个叠放错开点,拿起头部往里窝卷

4

放入一半米后放蜜枣,再放米

5

把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着。因为自己拍照有几个动作没有办法拍照呵呵。

6

用线十字交叉宁上就可以。

注意事项

使用的厨具:高压锅、蒸锅

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