滑子蘑营养丰富，可以炖，炒，做汤，用滑子蘑炒黄瓜更是清香鲜美。
食材
1
滑子蘑 300克
2
黄瓜 半根
3
葱，姜 各3克
4
盐 2克
5
五香粉，味素 各1克
6
食用油 10克
7
蚝油 2克
方法/步骤
1
滑子蘑摘洗干净。
2
锅中烧开水，放入滑子蘑焯一下，开锅捞出，沥干水分。
3
黄瓜洗净切片。
4
葱切丝，姜切丝备用，
5
锅中倒入食用油。
6
放入五香粉，油八分开放入葱，姜煸炒出香味。
7
放入滑子蘑煸炒。
8
放入黄瓜片煸炒。
9
放入盐，蚝油煸炒，黄瓜片炒软，放入味素，出锅装盘。
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