太酥太香啦！比饼干还要酥脆！
食材
1
低筋面粉 180克
2
猪油/花生油 120克
3
核桃+花生 150克
4
鸡蛋 1个
5
糖粉/绵白糖 80克
6
盐 2克
7
泡打粉 2克
8
小苏打 2克
方法/步骤
1
核桃100克和花生仁50克炒香，打成粉状，没有机器打碎就用擀面杖尽量杆碎，越碎做出来就越美观
3
加入核桃花生碎，搅拌均匀，此时的状态呈泥状的
4
面粉和小苏打和泡打粉混合后过筛，加入到前一步的核桃泥中，用翻拌的方式混合成面团，切记，不要揉搓，否则不够酥了
5
面团分为两份，轻轻地温柔的手法整理成长方形，分别切为各12份，也可以直接用手掰成合适自己大小的面团，饼的大小看自己爱好。
6
轻轻揉圆后摆放在烤盘里，摆放要有一定的距离，因为烤的时候会蓬发变成2倍大，否则饼会粘在一起不美观。此时可以预热烤箱：上下火180度，烤网放在中下层
7
然后用大拇指在中间压一个窝，这样烤出来好看。此时可以在窝里面加点黑芝麻点缀一下，也可以不放。
8
预热好烤箱后就开始烤了，上下火180度，中下层，烤20分钟。香喷喷的花生核桃酥出炉啦！冷却后才酥，冷却后再吃哦！
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