通过选择一个合适优质的门面是餐饮创业不可忽视的环节
工具/原料
本地的地形、市场、机关单位、商住分布图
方法/步骤
1
选择餐饮的种类。根据自己的特长和当地消费人群的口味来决定自己的餐饮种类，当然也可以选择当地还没有的餐饮种类，这也是一种尝试（这样成功的例子也是很多的）。
2
分析自己选择餐饮种类的特点和主要的消费群体
4
在所选择的区域里调查同类餐饮经营者的数量，每个同类经营者的门面面积，门面租金价格，餐饮价格，客流量，服务人员人数，估算出其大致利润。再根据自己的财力，人员数量，门面租金，计划投入资金，理想利润额和能承受亏损的最大限度，选择合理面积和合理价格的门面。
5
按自己计划的租用类型的门面在所属区域进行搜寻，搜寻的只要方式有: 房产中介，广告（报纸广告、广播电视电台等），微信朋友圈、微信信息公众号、同城网络平台以及门面张贴的转让出租信息等多种方式。根据查询到的信息的联络方式进行看房、询价。根据门面布局简单地构思布局设计，看是否与自己的设想相吻合，是否与自己的财力相匹配，估计一下大致的人流量，估算出大致的利润。
6
在几个可选门面中进行比较，可以从以下几个方面进行比较：1、哪个最经济实惠？ 2、哪个从视觉上让人最舒坦？ 3、哪个房东最讲道理？ 4、哪个可签的合同期最长？ 5、哪个可拆迁的可能性最低？ 6、哪个门面里面的配套设施最完善（比如厕所、暖气、空调、水电等）
注意事项
1
门面的停车位是否与自己的消费人群相匹配
2
门面前方的视野是否开阔，有无大型树木或建筑物、电力通信设备等对门面的遮挡
3
与左邻右舍的经营范围是否匹配，有无在门外摆摊、经营和散发其他气味
4
车辆的进出是否方便
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周围是否有公厕、大型垃圾或垃圾倾倒点，
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