过去量油的器具

过去量油的器具有油提子，油漏子，提篓。在过去，小店卖酒和卖酱油都是用一种竹筒状的容器来量取的（如图所示），且量取相同质量的酒时所用的器具比量取酱油的要大一点。在现今对于很多年轻人来说，升子与斗，估计都是第一次听说，更不明白它们的意思及其在中国从古至今的长河中究竟扮演了多么重要的角色。今天，就让我们一起来探讨中国古代的粮食计量工具升子与斗。升与斗都是用于粮食的计量，升，同时又称为升子，木制，上大下小，正台形，四侧面为梯形，使用木料合卯制作。而斗与升子不一样的地方在于，它为方形，有正方及口大底小两种外观，斗子的中间设有一根横木框，与口齐平，使之便于提携，同是在称量的时时，用尺子为此为标准，将多余的粮食刮平，从而保证计量的准确。