鸡蛋干是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道小炒鸡蛋干怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
鸡蛋干 适量
2
葱末 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
蚝油 适量
6
韭菜 适量
7
青椒丝 适量
8
红椒丝 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
11
白糖 适量
方法/步骤
1
首先锅中热油，小火爆香葱末和辣椒。
2
下入鸡蛋干大火翻炒1分钟。
3
加入生抽和蚝油。
4
加入韭菜和青红椒丝炒至断生。
5
加入盐、白糖和鸡精调味即可。
6
这样一份美味的小炒鸡蛋干就制作完成了。
上一篇：鸡蛋干青椒炒肉的做法
下一篇：怎样做鲜美的香菜拌鸡蛋干