白汤乌骨鸡——郝馍好样

当归 20克

黄芩 20克

乌骨鸡 1只

枸杞子 20粒

胡椒粉 胡椒粉5克

胡椒粉 5克

白汤 2500克

。姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形

当归切成2厘米长的节，黄芩切成5毫米厚的片

炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，萄，乌骨鸡，炒香，掺白汤，放味精，鸡精，料酒，胡椒粉，当归，黄芩，大枣，枸杞子，沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，上台即可。