在农村，总有一些家常菜，因为条件有限，不可能山珍海味，。有些家常菜，是要天天吃的，但还不能吃腻，不然，就没得吃了。下面，我们就演示一种可口的菜系，看一下，是如何做出来的，绝对真实，绝对农村生活现状。
食材
1
豆角 一盘
2
西红柿 三个
3
盐 一丢丢
4
胡椒 一丢丢
方法/步骤
1
首先，是要切菜，切菜可是门艺术。不过也没什么讲究，也就是平常的刀法，但要看起来舒适，不可乱切一通。切好之后，各放其位，等待下锅。
2
再者，就是火候。在农村，一般就是，柴草作为燃料。这几年，不种麦子，没有了麦积杆，就用废弃的苹果袋，作为燃料。易燃，很好用。
3
最后，就是下锅翻炒，不要觉得，没啥看头，其实还是不错的。翻炒之时，要注意旋水，小心粘锅，或者焦了，撒调味品，适当，按照自己的口味。
注意事项
1
小心火掉到地上
2
翻炒时不要翻出锅，
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