马粪海胆的区分方法

然后，看马粪海胆的壳型，马粪海胆的步带区与间步带区幅宽相等，壳形自口面观为接近于圆形的圆滑正五边形。

然后，观察马粪海胆的体色，马粪海胆的成体体表面大多呈暗绿色或灰绿色，壳面有棘，长5~6 mm,密生于壳的表面。

然后，观察马粪海胆的棘，马粪海胆棘的颜色变异较大，色泽以暗绿色居多，但灰褐、赤褐、灰白乃至白色的棘亦时有发现。

然后，看马粪海胆的分布，马粪海胆在我国黄海、渤海和东海沿海均产。

最后，看马粪海胆的营养价值，马粪海胆不但味道鲜美，营养价值也很高，每100g鲜海胆黄中含蛋白质41、脂肪32.7g，还含有维生素A、维生素D、各种氨基酸及钙、铁、钙、锌、硒。