小编教你鲈鱼清蒸的做法,希望你的生活多姿多彩~
工具/原料
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方法/步骤
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清蒸鲈鱼的制作流程:主料:鲈鱼一条 辅料:姜片适量、小葱适量、料酒1勺、盐少许、蒸鱼豉油适量第一步:将鲈鱼去掉内脏处理干净,用刀在鱼的两面轻轻地各划上两刀。
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第二步:准备好姜丝和葱丝,鲈鱼身上涂上料酒、盐。腌制鲈鱼
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第四步:将蒸好的鱼取出,把鱼身上的姜和葱段去掉,再倒掉蒸鱼的汤汁
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第五步:炒锅放上适量的油,把油烧热,最好烧至起冒烟,烧热的油淋在鱼的身上,会有滋滋的响声,证明油温是够的第六步:再加入适量的蒸鱼豉油
注意事项
需要耐心哦