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欧尼酱
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如何制作麻辣串串香
香菇用刀刻出花型洗净。将所有的食材洗净用,把竹签也洗干净,用竹签把食材串起来。碗内加入两勺芝麻酱,一勺大蒜,一勺麻油,一勺生抽,半勺陈醋,少量盐,适量的香菜,搅拌均匀。锅内水开,下入串串煮熟捞出。锅内热油,放入大蒜炒香。加入一勺豆瓣酱,加入火锅底料,翻炒出红油。加入适量的清水煮开,加入半勺鸡精。下入串串,煮两分钟。
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