猪皮，又称肉皮，是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中，很多人喜欢把猪皮加工成的皮花肉、皮冻，但猪皮却难以清理，猪皮要怎么洗干净？
工具/原料
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猪皮
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淘米水
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刮胡刀
4
镊子
方法/步骤
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在清洁猪皮时，最重要就是把猪毛剔除，我们可以准备好一把刮胡刀，来全面把猪毛初步清理干净。
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清理干净的猪皮用清水反复的冲洗，将清理后的猪皮，用镊子夹掉没有刮掉的猪毛，然后再用清水进行冲洗。
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冲洗完毕后，我们还需要煮沸一锅水，将用水冲过的猪皮放入沸水之中小煮一会儿，煮两三分钟左右便可以将猪皮取出，然后再次用刀刮去猪皮外面的油脂。
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最后我们将处理后的猪皮再用淘米水进行清洗。
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