好吃简单
食材
1
比目鱼 适量
2
西蓝花 适量
3
姜 适量
4
油 适量
5
橄榄油 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
比目鱼要提前解冻，解冻可以常温解冻，也可以借助微波炉，烤箱的解冻功能，但是一定不能为了求快而用开水或者热水来解冻，那样的话鱼肉很容易被烫熟。
3
姜切片，西兰花切几块备用，没有也可以不用，切少许葱丝来代替也不错。
4
新鲜的鱼没有任何异味，蒸的时候也不需要刻意做去腥的处理，我一般直接放盘子里蒸，铺上几片姜片同时蒸风味更佳。
6
蒸好以后取出来，蒸鱼豉油用少许开水稀释一下，淋入盘中，然后滴上少许橄榄油就可以食用了。
注意事项
注意用量