简单好做
食材
1
鸡胸肉 一块
2
番茄 一个
3
香菇 4朵
4
洋葱 半个
5
番茄酱 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡胸肉煮至5成熟，煮好的鸡胸肉焯一遍凉水，撕成丝，待用
2
将洗净的番茄放入沸水中，煮至脱皮，剥去番茄皮待用.
3
将黄豆煮至8成熟，待用
4
将红彩椒切丁，香菇焯水切丁，洋葱切丁，脱皮的番茄切碎至泥状，大蒜压成泥，黄豆等食材整理好待用.
5
锅内入橄榄油，放入蒜泥煸香
6
依次放出去番茄外的所有食材，翻炒均匀.
7
可以开餐啦…
注意事项
煮过的鸡胸肉过凉水，可以使肉富有弹性，方便撕成丝
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