这道菜无论是材料和切片，炒制的过程都非常简单，特别适合普通家庭的制作和食用。而且芦笋在这个季节相当可口美味。
食材
1
芦笋 500G
2
白肉 50G
3
芹菜 10G
4
盐 适量
5
味精 适量
方法/步骤
1
将芦笋进行头部太老的不好吃的部分进行切除，并进行清洗。清洗也是很方便的，简单放水里泡洗，再整条捞出来就行。并把芹菜少许也准备好，备用。
3
在锅里将白肉炒到出油的状态，能闻到肉的香味时，加入芦笋，进行爆炒。
4
不用太久的时间，看到快好时，火可以调小一些，加入佐料芹菜，调料盐和味精少许即可。
5
一道美味的芦笋就可以上菜了。美味又简单。对于没有做菜经验的来说都没有难度。
注意事项
芦笋这种菜并不怎么吸油，白肉不用下太多，以免食用起来太油腻。
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