草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
食材
1
草莓 五颗
2
牛奶 一盒
3
QQ糖 一包
4
鸡蛋 一枚
方法/步骤
1
首先准备好牛奶，鸡蛋，QQ糖一包，草莓
2
牛奶适量的倒到碗里，把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离出来。
3
再把倒出来的蛋黄直接放到牛奶里
4
再把QQ糖倒进去，一碗牛奶一个蛋黄加一包糖是可以的。因为买不到草莓味的QQ糖，所以用这个代替，但最后出来的味道就少了那么点草莓味
5
锅里加水，然后把碗放上去隔水蒸，一把蒸一把把QQ糖搅拌，直到融化
6
糖化了之后就可以出锅了，把草莓切成粒，等牛奶冷一点了再放上去。之后完全冷却后放到冰箱里，冷藏几个小时之后，等牛奶结成果冻状就可以了。
7
一碗美味可口的果冻就好了。
注意事项
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。草莓的图片(30张)因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。[9]
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