有时候不想吃肉类，就喜欢吃素素的绿色小菜。这个素炒蒿子秆简单易学，味道也简单，可以尝试！
食材
蒿子秆 1
方法/步骤
1
准备：洗好蒿子秆、切成长段备用，不要根。葱切成小碎块。
2
放上锅开火，等锅干了放入食用油；
4
放入准备好的蒿子秆，翻炒；
5
放入一小勺盐；
6
翻炒两三分钟，关火。盛出来就能享受美味的蒿子秆啦！
注意事项
1
花椒和葱二选一就可以。
2
个人偏爱除了盐什么都不放，简单的味道。
3
喜欢辣椒的朋友可以炝锅时候加一些辣椒。
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