如何选榴莲？
方法/步骤
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首先要了解榴莲一般分为两种：1.金枕头：是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。2.青尼：以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比头要便宜，果肉以深黄色为佳。3.长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。4.谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。——摘自网络
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一般来说密度大的榴莲肉多，也就是偏重些的榴莲，还有就是看大小，大榴莲划算空壳的几率小，更成熟也更好吃。刺多的榴莲肉多，个人买榴莲得来的经验。尽量避开超市处理的榴莲，那种榴莲是挑剩下的，要么就是时间长的，会看的人早就把肉多的买走了，所以宁愿贵一点买也不要踩坑里 。