以下就是护心锅的做法。。。。
食材
1
猪前腿肉 300克
2
青椒 适量
3
红椒 适量
4
蒜末 1茶匙
5
料酒、酱油、 半大匙
6
番茄酱、糖 3大匙
7
醋 2大匙
8
清水 半杯
9
蛋黄 一个
方法/步骤
1
一、做法：1、护心肉火锅的做法肉馅用刀背拍松，再切小块，拌入调味料（1)腌10分钟：青椒、必胜客加盟费切开，去籽后切小片。
2
2、 腌好的前腿肉占裹护心肉淀粉后，护心肉热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙护心肉火锅的做法香蒜末和青椒、红椒，再加入调味料(2)和腌好的肉块拌炒匀即盛出。
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