因为搬家，才发现厨房的橱柜里还有海鲜酱。于是来了想法，想做一段日子的以海鲜酱为调料的菜，而且天天不重样。喜欢海鲜酱的朋友，可以每天来我这里看图品菜。心里想如果有这样的电脑能传递各种菜的味道就好了，不管你信不信，小编相信会有的。如果有那么一天，你会怎样？我们会怎样？今天是我们第一季的第四集（第四道菜）：干煎豆腐
食材
1
豆腐 500克
2
姜 少许
3
海鲜酱 适量
方法/步骤
1
准备好豆腐，姜，海鲜酱。
2
老豆腐洗净后、切成小块。另切少许姜丝备用
3
锅中倒入油，油要稍微多放些，烧热，然后放入姜丝。
4
小心的放入切成小块的老豆腐。
5
小火慢煎，一面煎好再挨个翻过来（火候合适的话，是容易翻个的。豆腐若粘锅不容易翻个、就说明还没有煎好）。直至两面金黄。
6
将煎好的豆腐盛出。利用锅中剩余的油，再放入适量的海鲜酱。
7
开中火，倒入适量的水，化开海鲜酱。
8
放入煎好的豆腐块，稍稍加热。翻炒至豆腐两面都挂上海鲜酱糊。
9
熄火，装盘。一道小菜即得。
注意事项
在步骤8也可放入些糖。增加甜味。
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