猪肝的补铁效果也很好的，但很多妈妈都会留有腥味，所以可以选择鹅肝，鹅肝的含铁量是比猪肝差点，但也是不错的，还有它的不饱和脂肪酸高达60%左右，这对宝宝的生长发育也是很有好处的。
食材
1
鹅肝 20g
2
番茄 半个
3
青菜 20g
4
面粉 30g
5
姜片 适量
方法/步骤
1
青菜洗干净后，去除根茎，取青叶，切成碎末，备用。
2
番茄洗干净后，去皮，切成小丁丁状，备用。
3
鹅肝洗干净后，在开水煮几分钟，直至变色，取出。
4
将鹅肝、青菜、番茄放入料理机中，打成泥状，备用。
5
打好的鹅肝泥倒出，加入面粉，搅拌均匀，搅拌至粘稠不易滑落的状态。
7
锅内烧水，煮沸后，转小火，往锅内挤入面糊。
8
挤好面糊后，小火煮三分钟就可以盛出吃啦！