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鲍鱼烧猪蹄的做法大全

有很多人不了解鲍鱼烧猪蹄的做法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。
食材
1

猪手 一只

2

鲍鱼 2盒

方法/步骤
1

猪手洗净切块,砂锅里倒上食用油,小红葱切碎、葱姜切片后爆香,放入切块的猪手。

2

倒进一碗水之后生抽、老抽、蚝油加进去调味上色;最关键的一步是黄酒大半碗

3

出锅后黄酒被吸收,完全没有酒气,猪蹄同时变得更鲜美。

5

加入鲍汁焖煮30~45分钟,你将得到一份软烂入味的焖猪手

6

最后再加上蒸煮好的鲍鱼一起炖煮十几分钟出锅,色香味全,老少皆宜。

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