寒冷的天气,来一碗玉米排骨汤,不仅能暖身,而且让你拥有家的味道。
食材
1
排骨 500克
2
玉米 1根
3
萝卜 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
排骨切块洗净
2
锅中放入凉水,放入排骨,加入姜片,料酒,水烧开后去掉浮末,再煮三分钟捞出排骨,捞出后把排骨冲洗一下
3
白萝卜,玉米切块,焯水好的排骨放在一边备用
4
锅中热油,放入葱姜爆香
5
放入焯水后的排骨炒至微黄
6
加入适量开水,再加入切好的玉米萝卜块炖煮,水开后转小火炖煮40分钟
7
加入适量盐,出锅
注意事项
1
1.可依个人喜好加入红枣枸杞。
2
2.如果喜欢可以加量哦。