饮食马尔代夫是穆斯林国家，禁食猪肉。但是这里是海岛国家，盛产鱼虾蟹。最常见的菜是咖喱，是从邻国印度、斯里兰卡传入的。特色美食咖尔迪亚真正的马尔代夫料理，是有着悠久历史的“咖尔迪亚”，它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。“咖尔迪亚”的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕，菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等，此外，还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里，排在餐桌上，以自助餐的形式来享用。
住宿马尔代夫住宿便利，目前有87个岛被开辟为旅游度假村，供游客居住，其它均为古朴的渔村。每个岛屿及其酒店皆有独特的风格，上面的设施非常完备。房间一般有两种，一种是两层楼的独立小木屋，共有四间双人房，每一幢都是建于曲折幽长的小路深处，在翠绿浓密的热带植物间显现。另一种是水上屋（Water Bungalow），建在海上，带观海露台，露台上有楼梯直接通进海里。
娱乐各度假岛上的娱乐活动丰富，潜水、风帆、钓鱼、日光浴、一些其他小岛也都让游客们乐而忘返。由于各度假岛上的环保政策执行得非常严格，这里的海水、沙滩一点也没污染。沙是白的，贝壳是白的，鱼是白的，螃蟹也是白的！海天一色，清澈得令人想就地畅饮一番。 这里的海水浮力奇大，不会游泳的人，只要平躺在海面上，手脚伸直，也能享受海中的乐趣。一般的珊瑚礁岛屿，岸边20米以内的海水都不深，可涉足看鱼。30米外便有如悬崖般的落差，但这里也是鱼儿最多的地方。在早晨阳光的照射下，海底世界美得如梦如幻。运气好的话，还能见到小鲨鱼和魔鬼鱼。 夜里的生活是写意的，要么在酒吧听听音乐，要么到桥上观看夜晚的鱼儿。浪漫的情侣，更可躺在沙滩上数星星。娱乐活动浮潜钓鱼去马尔代夫如果不去浮潜，只是晒晒太阳那真是太浪费了，还不如去海南三亚就好了。对普通游客来说，浮潜才是马尔代夫的精华。一般一个小时你就可以掌握基本要点，五个小时你可以自由自在的浮潜，10个小时你甚至可以下到一、二米深的地方待上一小会。钓鱼也是非常好的活动，不过在马尔代夫你不能随便钓，没经许可钓鱼和采珊瑚都会罚款5000美金的。可以参加酒店组织的钓鱼，渔船是酒店租的。渔船上配的是2MM的手把盘线30多米，40号的钓钩。最好自带船杆配20号钩，钢丝子线，0.1的铅坠线，100克铅坠多带几个，那里珊瑚太多容易挂底。母线建议用6号布线或0.8的尼龙线。就连用1.5的尼龙线拖钓，都被咬断过。船钓和拖钓几乎是每个岛上都有的活动。
地理历史气候地理文化历史宗教艺术全年平均气温约30摄氏度。马尔代夫有两个鲜明的季节：干季（东北季候风）和湿季（西南季候风），前者从一月到三月，而后者从五月中到十一月。马尔代夫日夜温差不大，风光美丽，气候宜人，是旅游休假的好地方，基本上全年皆适合观光旅游。气温：25.4℃-30.4℃；常年水温：26℃-29℃马尔代夫历史悠久，文学作品和考古发现马尔代夫的历史可追溯到先伊斯兰教时代。马尔代夫曾是那些出海远航的伟大探索家们的中转站，这远远早于欧洲航海史。除了16世纪被葡萄牙短暂占领外，马尔代夫一直是一个主权独立的国家。公元12世纪它成为伊斯兰教国家；全民信仰伊斯兰教，至今已有800多年历史。20世纪50年代中期马尔代夫成为英国的保护国，并在1965年获得独立并加入联合国。该国实行联邦制，总统为国家元首。第一次提到马尔代夫是在二世纪希腊天文学家、数学家和地理学家托勒密（Ptolemy）的著作中，其中他提到了斯里兰卡西面1378个小岛的地方，指的就是马尔代夫。从那时起，许多航海家不断提及马尔代夫：14世纪末的 Pappus Alexandria提到了Taprobane岛和1370个相临的岛屿。底比斯人Scholasticus曾航行到印度马拉巴尔海岸，他提到了“一千个小岛和那里险恶的环境：因为那里的磁石海岸会导致铁皮船的触礁沉没”。9世纪的波斯商人Suleiman曾横跨印度洋，他写到：“在这个名为Herkend的洋面上有将近1900个岛屿，统治者是一个女人，财富不可记数”。郑和的远航队在1433年到达东非，他在他的海岸调查中证实，商船来到马尔代夫进行贸易，购买这里的绳子。明朝时，中国人非常熟悉这些岛屿，称这里为“伏在水下的山脉”（流沙），并记载了这里的气候、地理和风土人情。马尔代夫共和国位于南亚地区，是印度洋上的一个群岛国家，总面积约为9万平方公里，是亚洲第二小的国家，但却是世界上最大的珊瑚岛国。其原名为马尔代夫群岛，改为现在的名称是在1969年4月，马尔代夫是由1200多个珊瑚岛屿所组成，其中的202个岛屿上有人居住。马尔代夫的首都为马累市，位于同名的马累岛上，是全国的政治与经济中心，同时也是世界上著名的贸易港口。马尔代夫有着悠久的历史，除了在16世纪曾被葡萄牙短暂占领之外，一直便是一个主权独立的国家。虽然据官方历史所记载，马尔代夫发源于公元12世纪，但关于这里的文学作品以及文物考古却最早只能追溯到先伊斯兰教的时代。马尔代夫在历史上曾作为很多伟大的出海远航的探索家们的中转站，这比欧洲航海史要早很多年。历史上第一次提到马尔代夫，是在公元2世纪，由希腊著名的天文学家、数学家与地理学家托勒密的著作中，其中所提到的斯里兰卡以西的1378个小岛的地方，就是指马尔代夫。多元文化关于马尔代夫的民族起源问题，至今仍充满了神秘的色彩，相传，这里最早的移民者很有可能是来自于斯里兰卡以及印度的南部等地，如今马尔代夫人的肤色可谓是多种多样。马尔代夫融合了来自于古时候世界各地的海上移民所带来的文化，逐渐形成了现在多元化的文化氛围。马尔代夫传统的音乐与舞蹈受到东非文化的影响非常深，其中击鼓和乐曲都非常具有代表性，而这里的饮食文化则突显出南亚文化的影响。在马尔代夫，妇女可以活跃于很多主要的社会活动中，与南亚地区对女性所采取的隔离主义有着根本性的区别，在首都马累市的政府、军队以及警察局等重要机关都有女性工作人员。但是在其它原住民所居住的岛屿，男人们基本上都会以出海打渔为主要生计，而女性的主要工作则是持家并照顾老少。马尔代夫作为印度洋上的一个群岛国家，海洋是这里的原住民生存的依靠，因此传统的海洋文化是这里最为普遍的基础文化。