食材
1
猪肚 半个
2
鸡 半只
3
牛奶 250毫升
4
姜 5片
5
红枣 4颗
6
盐 适量
7
淀粉 1勺
8
玉竹 几片
9
党参 2克
10
黄芪 5克
11
枸杞 20粒
12
白胡椒粒 10粒
13
草菇 一斤
方法/步骤
1
草菇洗净浸泡10分钟以上
2
把鸡肉切碎，用淀粉、酒和盐腌10分钟以上
4
猪肚洗净，用植物油、淀粉、盐腌10分钟以上，再用清水洗净
5
烧开水，放入猪肚、鸡肉，三分钟后，舀起，过冷。
6
猪肚切条
7
每次加水适量，加入药材、红枣和枸杞。不要把它们放在第一位。烧开水，加入鸡肉和猪肚。把水烧成小火煮一小时。这个时候就像清汤。
8
加牛奶，红枣，杞子，草菇，再煲十五分钟
9
放盐，成功！
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