辣椒炒鸡蛋相信大家最熟悉了，可是如果这顿饭是你自己吃，那就用不着太麻烦去做什么花样，来个速成菜___辣椒炒鸡蛋吧。
食材
1
辣椒 2个
2
鸡蛋 2个
3
小葱 2棵
4
花生油 1大勺
5
盐 1汤匙
方法/步骤
2
分别把辣椒和小葱用刀切成小碎，不用太细。
3
把2只鸡蛋打散放进碗里面，加入少量的水搅拌均匀。
4
锅内倒入适量花生油热锅。
5
依次放入辣椒和葱末在油里面翻炒。
6
等辣椒和葱花末稍微一变色，立马倒入鸡蛋并撒上盐，用勺子翻炒均匀后就可以出锅了。看，你可以拿出煎饼卷着吃很香的奥!
注意事项
1
我选择的是自己菜园中种的小辣椒，很辣很香的。
2
用煎饼卷着吃的时候不要放太多，煎饼一定要柔软。
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