简单易学，快来试试吧
食材
1
鸡翅 500g
2
盐焗鸡粉 40g
3
水 1500g
4
黄栀子 5g
5
盐 100g
6
油 10g
方法/步骤
2
我买的鸡全翅，一分为二，所以有12块。冷水下锅，水开后熄火，鸡翅捞出用冷水冲洗一下，目的是为了让鸡翅皮脆一点没那么容易煮烂，随后晾干备用。
3
锅内加1.5升水，40克盐焗鸡粉，栀子碎，浸泡20分钟之后开大火，汤汁煮开后，加入100克盐，用中火煮10分钟。
4
倒入晾干的鸡翅，用中火煮8分钟后，转小火再煮5分钟，随后熄火，盖上锅盖焖8分钟分钟
5
最后把鸡翅捞出晾凉后就可以吃了，但是放入冰箱两小时后食用更好吃哦，冷藏后口味更佳
注意事项
1
注意火候
2
可根据自己喜好加入辅料
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