健康好吃
食材
1
水 7克
2
鸡蛋 7克
3
中筋小麦粉 5克
4
绿叶蔬菜 5克
5
清炖鸡汤 4克
6
胡椒粉 7克
7
生抽 9克
8
葱 9克
方法/步骤
1
1. 面粉、鸡蛋、水、少量的盐和成面团，面团要比饺子面稍硬一点点，面团醒面的时间内开始准备馅料，香菇（提前泡好）、莴笋洗净，虾剥好。
2
2. 虾和肉一起放入料理机打成肉泥，莴笋、香菇、葱切成小丁。
3
3. 肉泥，蔬菜，姜搽成蓉挤出姜汁放入（渣不要）加少许盐、生抽、胡椒粉按一个方向搅拌拌均匀。
4
4. 面团取出擀成薄片，再切出馄饨皮。
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6. 清水烧开下馄饨煮熟，取冰箱冷冻的鸡汤烧开了，烫少量绿叶蔬菜，放入馄饨，加胡椒、生抽调味，撒上葱花。这道鲜香馄饨就完成了！
注意事项
1
不要受伤
2
注意调味