现在越来越多的人使用卫生、经济、安全的电火锅。但是电火锅也算是大功率耗电的家用电器,在使用时有潜在的危险,为了确保使用者的安全,应注意以下几方面:正确选择与连接电源：电火锅的功率较大，使用插座和电源线要与所消耗的功率相匹配。连接时要先将电源线插在锅体上，再插在电源插座上。避免几个电热炊具合用一个电源插座，例如与电熨斗、电磁炉、电暖器等合用一个电源插座。否则电源线会因过载而损坏，严重时会引起火灾。初次使用时有异味不用担心。在第一次使用时，有异味不用担心，往往是机件的保护油散发出的气味。避免汤汁淋上旋钮，使用时需要注意正确操作，防止汤汁淋在旋钮上，否则易造成短路。严禁干烧。接通电源前，应在国内先放入水，当需要清除锅中的汤水时，应先断掉电源并等冷却后再倒出。否则会有烧坏锅底的可能。避免剧烈振动。如果在使用过程中，剧烈运动的话会导致发热元件的损坏，造成电火锅漏电伤人，锅体变形等。分体式电火锅要注意保持锅底的形状，防止碰撞变形，影响热效率和使用寿命。清洗电火锅有讲究，每次使用后应清洗并用干布擦干，以免有污垢。另外，吃剩下的食物不要在电火锅内保存。不要用湿手摸电火锅。保持电插头清洁。因为插头不保持清洁的话，插头两极会逐渐积灰，增加插座与插头的接触电阻，再加上电火锅的功率大，会烧坏插座插头，引发火灾。
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