主料备齐，和面并发面，发酵35分钟后再过25分钟进行2次发酵。将面团擀成面皮，放入烤盘。备料，洋葱、香肠、白蘑菇、青椒。奶酪切成丝。将用干燥罗勒、番茄丁、洋葱丁、黑胡椒、番茄酱炒制成的酱汁抹在披萨面皮上。将辅料均匀地洒在披萨饼上。在披萨饼的边缘刷上一层全蛋液，烤箱预热，上下火200度烤20分钟。香喷喷的白蘑菇香肠披萨出炉啦 ！
食材
1
高筋面粉 600克
2
酵母 5克
3
温水 330ML
4
橄榄油 40克
5
盐 10克
6
番茄 一只
7
洋葱 半只
8
盐 少许
9
橄榄油 一勺
10
番茄酱 两勺
11
干燥罗勒 少许
12
黑胡椒 少许
13
青椒 一只
14
洋葱 半只
15
香肠 一根
16
白蘑菇 2-3只
17
奶酪 一块
18
全蛋液 适量
步骤
1
主料备齐，和面并发面，发酵35分钟后再过25分钟进行2次发酵。
2
将面团擀成面皮，放入烤盘。
3
备料，洋葱、香肠、白蘑菇、青椒。
4
奶酪切成丝。
5
将用干燥罗勒、番茄丁、洋葱丁、黑胡椒、番茄酱炒制成的酱汁抹在披萨面皮上。
6
将辅料均匀地洒在披萨饼上。
7
在披萨饼的边缘刷上一层全蛋液，烤箱预热，上下火200度烤20分钟。
8
香喷喷的白蘑菇香肠披萨出炉啦 ！