超好吃的玉米小面包,你会做吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
玉米粒控干水。
2
将黄油和玉米粒以外的材料放入面包机中,揉10分钟左右加入黄油继续揉10分钟。取出放在桌子上,包进玉米粒。
4
发酵至2倍大小(大约50分钟)。
5
用切面刀将面团切成6等分。
6
揉圆后盖上湿布放置10分钟左右。
7
重新揉圆,放入预热至35℃的烤箱或发酵机,使其继续发酵大一圈 (大约30分钟)。
8
用小粉筛撒上高筋粉,用刀在上方切开长口。
9
放入预热到180℃的烤箱中,烤大约17分钟至表面呈现诱人的面包色。
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