提到热带,就不得不提到美味的椰子,似乎那里的空气都飘着淡淡的椰香。椰子味的东西也一直很得我的喜爱。就着这难得的蓝天,想象下海滨风情,再来盘椰香小点,顿觉心胸宽阔。
工具/原料
糖粉133g 、牛油117g、香粉2g、鸡蛋20g、低粉167g、泡打粉1.7g、椰蓉107g
步骤/方法
1
先将糖粉、牛油、香粉放在容器中搅拌均匀。
2
再分次加入鸡蛋搅拌均匀。
3
再将低粉、泡打粉、椰蓉分别加入。
4
将它们充分搅拌均匀。
5
将搅拌均匀材料揉成长条分割成20g一个。
6
将每个搓圆。
7
搓好后将它们摆入烤盘。
8
入炉以上火180℃下火130℃烤至金黄色即可。