韩式辣牛肉汤怎么做？

牛胸肉 200克

洋葱 50克

干白菜 50克

鸡蛋 50克

大蒜 10克

姜片 10克

小葱 10克

韩式辣椒酱 20克

酱油 10克

白芝麻 10克

香油 10克

辣椒面 10克

盐 5克

黑胡椒 10克

面粉 10克

冷水浸泡牛肉，去掉血水，大火烧开，去掉泡沫。

熬制高汤加入葱，姜，蒜，洋葱，熬两个小时。

辣椒粉用香油小火慢慢炒出香味，牛肉撕成丝。

取高汤放入锅中焯入干白菜，小葱，焯好取出，加入牛肉丝。

加入蒜，白芝麻，韩式辣酱，辣椒油，面粉，搅拌均匀。