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不用奶油蛋黄轻松做出绵软细腻冰激凌

大多数冰激凌里有蛋黄和奶油,奶油热量高,脂肪高,今天我们不要奶油和蛋黄!做出来的冰激凌绵软细腻,我们的主角就是——棉花糖,我们用棉花糖代替了奶油!
食材
1

纯牛奶 250g

2

棉花糖 100g

方法/步骤
1

将牛奶盒剪开一个小口,把牛奶倒进锅里,一般100g棉花糖就配250g牛奶。

2

牛奶烧热后,将100g棉花糖倒进锅里,煮至棉花糖融化。

3

把冰激凌原液在锅里冷却片刻,等冰激凌原液不烫手后,为了冰激凌更加绵软细腻,将冰激凌倒入漏勺过滤在冰激凌原液的泡泡。

4

可以将冰激凌原液倒入冰模或牛奶盒里,牛奶盒就用保鲜膜封住。

5

将冰激凌冻半天时间,细腻绵软的冰激凌就做出来啦!

注意事项
1

未经许可,请勿转载!

2

图片文字纯属原创!

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